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営業日カレンダー
- 営業時間 10:00～15:00（LO 14:30）
※お蕎麦が無くなり次第終了します。 - 定休日 木曜日
芭蕉館について
そば粉とつなぎには国産の素材を使用し、わんこそばにふさわしい、口当たりのやさしい更科そばを自家製で一つひとつ丁寧に打っております。
つゆは、創業以来百年にわたり受け継がれてきた本返しの出汁。
ほんのり甘く、濃すぎない味わいで、そばとの相性も格別です。
この地を訪れた折には、平泉の名とともに「平泉わんこそば」を旅の思い出として心に留めていただけましたら幸いです。
元祖盛り出し式
平泉わんこそば
昔からこの地方では、そばが日常の食事のひとつとして親しまれてきました。
その調理法や食べ方には、郷土ならではの多様な風趣が息づいています。
その中でも「わんこそば」は、茹でたてのそばの風味を大切にしたいという人々の思いから生まれました。
そばを一度に大きな器に盛るのではなく、小さなお椀に少しずつ盛り、食べ進めるたびに盛り替える、そんな食べ方が受け継がれてきたのです。
このとき使われた小さなお椀を、地方の方言で「わんこ」と呼んだことから、「わんこそば」という名が残されました。
昔ながらのわんこそばを、是非ごゆっくりお楽しみください。
お品書き
おすすめメニュー
岩手県西磐井郡平泉町にある「芭蕉館」より、おすすめメニューをご紹介いたします。
国内産の素材にこだわり、職人が一つひとつ丁寧に打ち上げた自家製の更科そばをお楽しみいただけます。
そば本来の風味とのどごしの良さを大切にしており、初めての方にも親しみやすい味わいです。
また、メニューごとに異なる薬味をご用意しております。
是非お好みに合わせてお選びください。
全メニュー
芭蕉館では、こだわりの風味をお楽しみいただけるおそばをはじめ、バランスの取れた定食メニューや、素材の味を活かした多彩な一品料理、さらにお食事に合う各種お飲み物まで、幅広くご用意しております。
お食事のシーンやその日の気分、お好みに合わせてお選びいただけるよう、種類豊富に取り揃えておりますので、是非芭蕉館自慢の味わいを、ゆっくりとご賞味ください。
団体様専用メニュー
芭蕉館では、団体様でのご利用に最適な「団体様専用メニュー」をご用意しております。
ご宴会やご旅行、各種お集まりなど、さまざまなシーンに対応できる内容で、人数やご利用目的に合わせて、安心してお選びいただけます。
素材や味わいにもこだわったお料理を取り揃えておりますので、皆さまで、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。
ご予約
元祖盛り出し式平泉わんこそば『芭蕉館』への
ご予約は下記フォームからお願いします。
お電話でのご予約もお受けしております。
TEL 0191-46-5155 0191-46-5155
店舗案内
| 店舗名 | 芭蕉館 |
|---|---|
| 住所 | 〒029-4102 岩手県西磐井郡平泉町平泉字鈴沢3-1 |
| 電話番号 | 0191-46-5155 0191-46-5155 |
| FAX番号 | 0191-46-5176 |
| 営業時間 | 10:00～15:00（LO 14:30） ※お蕎麦が無くなり次第終了します。 |
| 定休日 | 木曜日（臨時休業あり） |
お問い合わせ
芭蕉館へのお問い合わせ、
ご予約はお気軽にご連絡ください。
【TEL】 0191-46-5155 0191-46-5155
【FAX】 0191-46-5176
【営業時間】10:00～15:00
（LO 14:30）
※お蕎麦が無くなり次第
終了します。
【定休日】木曜日
（臨時休業あり）